Android 台灣中文網

標題: 蔬果每周吃五次減少兩成失智風險 [打印本頁]

作者: momo129 時間: 2013-4-24 10:50
標題: 蔬果每周吃五次減少兩成失智風險

蔬菜吃愈多，失智風險愈小。台灣最新研究指出，蔬果每周攝取達五次以上，
相較四次以下者，其四年後的認知惡化風險可減少百分之廿三。
蔬菜的Ｂ群能抗氧化，抑制身體代謝所產生傷害腦部的自由基。

蔬菜含葉酸、B6及B12，具抗氧化性，能幫助大腦功能。一般而言，
葉菜類的蔬菜較佳，但民眾仍需攝取各種蔬菜。
目前蔬菜是公認有助認知功能的食物，其他如水果、乳製品還未有共識。補充B12可延緩失智的速度。

歡迎光臨 Android 台灣中文網 (https://apk.tw/)