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標題: 菜遠鹵水牛肉 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2013-4-17 10:11
標題: 菜遠鹵水牛肉
＊牛肉 150 克 [ 5 安士 / 4 兩 ] ( 切片 )
＊芥蘭 / 綠色蔬菜 300 克 [ 10 安士 ] ( 切段 )
＊李錦記蒜蓉 1 湯匙

＊李錦記鹵水汁 2 湯匙
＊水 4 湯匙
＊生粉 1 1/2 茶匙
＊糖 1 湯匙
＊李錦記芝油 1 茶匙

＊在滾水中加入 1湯匙油，放入蔬菜灼熟，瀝乾。上碟。
＊用 2 湯匙油爆香蒜蓉，加入牛肉炒至半熟，拌入獻汁煮至熱透，淋上蔬菜上即成。

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