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標題: 烤奶油鱈魚 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2013-4-12 10:24
標題: 烤奶油鱈魚
【材　料】

鱈魚 1片
蒜頭 2粒
辣椒 1條
洋蔥 1/2顆
薑 5公克
【調味料】

奶油 1大匙
香油 1小匙
白胡椒粉少許
鹽少許
米酒 1大匙

【做　法】

1.鱈魚洗淨後，將水份吸乾放置烤盤上。

2.蒜頭、辣椒、洋蔥和薑洗淨瀝乾，切絲備用。

3.將作法2的材料和混合拌勻的所有調味料一起舖在作法1的鱈魚身上，再放入已預熱的烤箱中，以上火190℃下火190℃烤約15分鐘即可。

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