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標題: 吃魚很健康 [打印本頁]

作者: momo129 時間: 2013-4-11 12:36
標題: 吃魚很健康

魚類其蛋白質含量為豬肉的兩倍，且屬於優質蛋白，人體吸收率高。
魚中富含豐富的蛋白質、胺基酸、脂肪、魚油、維生素D和一定量的鈣、磷、鐵等礦物質。
魚肉中脂肪含量雖低，但其中的脂肪酸被證實有降血壓、保護心臟和防癌的作用。
魚肉中的維生素D、鈣、磷，能有效地預防骨質疏鬆症。

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