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標題: 酒蒸蛤蜊 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2013-4-11 10:24
標題: 酒蒸蛤蜊
材料：

文蛤 ... 250克　蒜末 ... 少許

調味料：

米酒 ... 1中匙　雞精粉 ... 少許

作法：

1.文蛤先以鹽水吐沙半小時。

2.將吐好沙的文蛤放入一深碗中，加入蒜末及調味料。

3.放入蒸籠蒸10分鐘，食用前淋上少許香油即可。

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