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標題: 北車-嚴選鍋品麻辣鴛鴦火鍋 [打印本頁]

作者: kendesirable 時間: 2013-4-6 01:04
標題: 北車-嚴選鍋品麻辣鴛鴦火鍋

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(贈品一) 本店PRIME 美國頂級特大肋眼沙朗

本店Prime級美國肋眼(又稱沙朗)肉品介紹

部位:
牛背部的肋脊(Rib Eye)，肉質富彈性並帶有油花與筋膜，最高級的Prime等級的牛肉品質極嫩超讚，相對成本也相當昂貴。

肉品差別:
美國牛肉的品質主要由美國農業部(U.S.D.A)檢驗後，依肉質的成熟度(maturity) 、瘦肉肥肉比例 (ratio of fat to lean)、肉骨比例 (ratio of meat to bone)、肌肉紋路 (marbling of lean flesh)、骨架形狀 (carcass shape)、

顏色...等各項標準來給分評鑑，分為以下八個等級:

U.S.D.A. Prime-----(本店肉品一律採用)
U.S.D.A. Choice
U.S.D.A. Select
U.S.D.A. Standard
U.S.D.A. Commercial
U.S.D.A. Utility
U.S.D.A. Cutter
U.S.D.A. Canner

美國牛肉為何風靡台灣？其最大特色，就在於肉質細膩、油花分布均勻，使得品嚐時口感較佳。

由於美國牛多以穀物飼養，相較於吃草為主的紐澳牛，美國牛肉沒有草腥味，而且肉質中的油花分布更多更均勻，口感也就更加柔嫩多汁唷～

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哇～～這麼好康歡迎分享!!!

※訂位成功

PRIME 超大美國頂級肋眼沙朗乙盤送給你約100克

※現場打卡分享

再送活體鱘龍魚火鍋片

※來店消費

養顏美容高膠質純天然熬煮30小時以上

新鮮鱘龍魚頭骨高湯底無限喝到飽

※預訂活動日期

2013/04/1～203/06/30

※注意事項:

1.此活動不可與其他活動方案及折價卷合併使用。

2.嚴選鍋品保留活動更改之權利。

作者: camdio 時間: 2013-8-7 21:39
冰淇淋妹
也來到這了呀
恩看過她來我這吃飯兩次
所以樓主跟冰淇淋妹是?

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