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標題: 荷葉蒸肉 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2013-4-5 08:46
標題: 荷葉蒸肉
材料

1.絞肉４兩

2.醬油一湯匙

3.米酒一茶匙

4.糖一茶匙

5.生粉一茶匙

6.鹹蛋黃一隻

7.荷葉兩片

做法

1.將絞肉、醬油、米酒、糖和生粉一起和勻，起膠狀。

2.荷葉洗淨後鋪在蒸籠上，將和勻的肉放蒸籠內，鹹蛋黃放肉中，用荷葉包裹著材料，蒸15-20分鐘即可。

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