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標題: 漢堡肉排 [打印本頁]

作者: goingkkkkk 時間: 2013-4-2 02:07
標題: 漢堡肉排
【材　料】
牛絞肉       180公克
洋蔥       1/3顆
蒜頭       2粒
荸薺       1粒

【調味料】
太白粉       1小匙
鹽       1小匙
白胡椒粉       1小匙


【做　法】
1.將洋蔥、蒜頭、荸薺都切成碎狀備用。
2.將作法1的所有材料、所有調味料和牛絞肉混合拌勻後，再甩出筋塑成圓形。
3.建議作法2的圓形漢堡排可視個人喜好份量分裝，放冷凍保存。（冰箱冷藏約7天）

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