Android 台灣中文網

標題: 鮮味雞泥炸鑲菇 [打印本頁]

作者: goingkkkkk 時間: 2013-4-1 01:18
標題: 鮮味雞泥炸鑲菇
食材
香菇 6朵雞肉泥適量蝦泥適量蔥末適量蒜末
適量麵粉適量麵包粉適量雞蛋 1顆

調味料A
龜甲萬醬油膏 1大匙辣豆瓣醬 1大匙米酒 1匙糖 1匙玉米粉 1匙

調味料B
椒鹽粉（依需求）適量

作法
1準備所需食材。(新鮮香菇洗淨去蒂)


2取一大碗，加入雞肉泥、蝦泥、蔥未、蒜末及調味料A拌勻即為餡料備用


3將步驟2餡料填入步驟1的香菇中，並依序沾上麵粉、蛋液和麵包粉


4起油鍋燒熱，放入步驟3的鑲香菇炸至外觀呈金黃色，撈起瀝油即可


5盛盤後，就完成囉（食用前可依需求撒上調味料B即可）

歡迎光臨 Android 台灣中文網 (https://apk.tw/)