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標題: 溫泉蛋沙拉麵包 [打印本頁]

作者: goingkkkkk 時間: 2013-3-29 01:17
標題: 溫泉蛋沙拉麵包
食材
示範 3人份長條餐包 3個馬鈴薯丁 3/4顆紅蘿蔔丁 1/4根玉米粒
3大匙蘋果半顆美乃滋(沙拉醬) 1大匙黑胡椒粉適量蛋 2顆

作法
1半熟蛋簡易做法：蛋用水沖ㄧ下。電鍋放腳架，蛋放上去，加水40
ml，蒸到跳起，悶兩分鐘。將雞蛋拿起沖冷水，敲破，去殼，切成四
塊備用
p.s. 每家電鍋不ㄧ樣，這個方式可先試ㄧ次，再調整

2取鍋加水，水滾後放入馬鈴薯及紅蘿蔔丁，煮到熟。約15分鐘左右

3大碗中放入馬鈴薯丁，紅蘿蔔丁，玉米粒及蘋果丁。用沙拉醬拌勻。
可加點黑胡椒粉或芥末調味，不喜者可省略

4麵包中間劃ㄧ刀，放入填餡及半熟蛋即可

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