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標題: 廚房天然胃藥-高麗菜 [打印本頁]

作者: momo129 時間: 2013-3-29 00:55
標題: 廚房天然胃藥-高麗菜

台安醫院營養師指出，對於長期飽受腸胃疼痛、或是十二指腸潰瘍所苦的民眾而言,
建議當餐桌的食物太油膩或刺激性強時，不妨添一道高麗菜，
由於高麗菜含有保護胃腸黏膜的物質，搭配食用，較不易引起胃部的不適。

此外，高麗菜質地脆甜，不僅味美可口，營養價值也很高，一般蔬菜中比較缺乏的蛋白質、
脂肪和醣類，高麗菜都不缺，對於胃潰瘍和十二指腸潰瘍，可以有效的預防改善。

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