Android 台灣中文網

標題: 咖啡焗豬扒 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2013-3-27 09:41
標題: 咖啡焗豬扒
材料 :

無骨豬扒四件, 蒜茸, 洋蔥碎各少許, 咖啡精, 粟粉各一茶匙, 鹽, 糖, 胡椒粉各少許

做法 :

1.咖啡精用二湯匙滾水開溶, 待冷後將蒜茸, 洋蔥碎及粟粉加入.
2.豬扒用咖啡混合料拌勻, 醃約半小時.
3.豬扒取出, 醃料不要. 用少許鹽, 糖及胡椒粉拌勻.
4.燒熱一平底煎盆, 加少許油. 高火將豬扒兩面煎至金黃.
5.加蓋, 收慢火將豬扒焗熟, 約五分鐘

歡迎光臨 Android 台灣中文網 (https://apk.tw/)