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標題: 優格豬排 [打印本頁]

作者: goingkkkkk 時間: 2013-3-26 22:32
標題: 優格豬排
食材
豬里肌 1斤高麗菜絲適量麵粉,地瓜粉雞蛋各1/3杯

塗抹料
優格 1大匙

醃料
醬油砂糖黑胡椒適量

作法
1豬里肌切1.5公分,輕槌鬆肉並以醃料醃漬再塗抹上一
層優格靜置20~30分

2鍋燒熱油轉小火肉片先沾蛋液再沾麵粉最後裹上地瓜
粉一片片炸至金黃轉大火瀝油再起鍋

3盤底鋪上高麗菜絲即可擺盤上桌

作者: 苔蘚綠茶 時間: 2013-3-27 23:17
這樣搭配也太妙了吧 >< 通常都是加檸檬，優格應該可以嘗試看看唷

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