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標題: 日式海苔雞 [打印本頁]

作者: goingkkkkk 時間: 2013-3-26 22:30
標題: 日式海苔雞
食材
翅小腿 4 支海苔捏碎 3 小片酥脆粉 4 大匙
水(濃稠度喜好) CC

醃料
薑末 1/4 小匙檸檬汁 1/2 小匙味醂 1 小匙
醬油 2 大匙米酒 1 大匙蒜末 1/4 小匙

作法
1將翅小腿加入醃料一同醃20分

2酥脆粉加海苔碎一同加水拌成粉漿

3將翅小腿裹上粉漿入油鍋炸

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