Android 台灣中文網

標題: 紅酒漬水果乾蛋糕 [打印本頁]

作者: goingkkkkk 時間: 2013-3-25 17:17
標題: 紅酒漬水果乾蛋糕
食材
無鹽奶油 90g 糖粉 90g 低筋麵粉 120g 全蛋兩顆泡打粉 3g 酒漬水果乾 80g

模具
225x225mm方模 1個

作法
1先將烤箱預熱上下火攝氏180度，把泡好的水果乾切碎


2接著把無鹽奶油加入糖粉，用打蛋器打至鬆發


3把兩顆蛋打成蛋液狀，依序分成三次加入步驟二中


4把切碎的水果乾加入兩匙過篩好的粉類攪拌均勻


5然後加入過篩後的粉類用橡皮刮刀攪拌均勻


6加入拌過粉類的水果乾繼續用橡皮刮刀攪拌均勻


7拌勻後即可入模，記得模型要放烘焙紙，用攝氏上
下火180度烤30-35分鐘


8在烤的中間，看到蛋糕有膨鬆後拿出來用刀子劃兩
刀，再繼續烤至熟透即可。(竹籤插入不沾即可)

作者: 蕭尹芳 時間: 2013-3-25 20:05
謝謝分享'

有徒會更好唷

歡迎光臨 Android 台灣中文網 (https://apk.tw/)