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標題: 串燒豬柳 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2013-3-24 09:48
標題: 串燒豬柳
材料:
豬柳 300 克 [ 10 安士 / 8 兩 ] ( 切件 )
菠蘿 2 片 ( 切件 )
去核西梅 8 粒
蕃茄 2 個 ( 切件 )
青椒 1 個 ( 切件 )
蜜糖 1 湯匙

李錦記排骨醬 4 湯匙
李錦記芝油 1 茶匙

做法:
1.豬柳用醃料醃 30 分鐘。
2.將材料用烤肉針相間串好，放入攝氏 190 度 ( 華氏 375 度 )焗爐內焗 10 分鐘，
反轉，掃上剩下之汁液及蜜糖，再焗 10 分鐘或至熟。

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