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標題: 宮保裡脊 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2013-3-24 09:47
標題: 宮保裡脊
材料:
裡脊 480 克 [ 1 磅 / 12 2/3 兩 ] ( 2 吋 x 1 吋厚片 )
京 90 克 [ 3 安士 ] ( 切絲 )
李錦記宮保醬 1/2 樽

鹽 1/2 茶匙
生粉 2 茶匙
蛋白 2 湯匙

做法:
1.裡脊用醃料醃 20 分鐘。
2.燒熱油，炒熟裡脊。
3.加入李錦記宮保醬 1/2 樽及京炒勻即成

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