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標題: 五穀飯糰 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2013-3-24 09:41
標題: 五穀飯糰
【材料】五縠米 1杯、乾香菇 5朵、胡蘿蔔 100公克、綠竹筍 120公克、雞肉鬆（或肉鬆、素肉鬆）100公克

【調味料】柴魚粉 2湯匙

【作法】

　1.先將五穀米浸泡2小時。

　2.乾香菇泡軟後，切小丁。

　3.胡蘿蔔和綠竹筍切小丁。

　4.將以上材料一起放入電鍋中蒸煮。

　5.煮熟後悶10～15分鐘，然後鬆飯，待稍涼。

　6.將五穀米飯內包入肉鬆，搓成圓狀即可。

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