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標題: 海苔時蔬煎餃 [打印本頁]

作者: goingkkkkk 時間: 2013-3-22 20:49
標題: 海苔時蔬煎餃
本帖最後由 goingkkkkk 於 2013-3-23 01:00 編輯

食材
蔥花 4支香菜 3株郭媽媽肉燥調味包 1包
水餃皮 20片元本山-朝鮮海苔 1包

醬料醬油 3大匙香菜末少許蔥花少許
香油 1 中匙白芝麻適量蒜末 1顆

作法

1.青蔥切花、香菜切碎

2.取出水餃皮一片片，分別塗抹一層適量的肉燥

3.再放入香菜末與蔥花，並撕下ㄧ小小片的
海苔鋪在上層

4.接著以包水餃的方式對半包覆，於邊緣塗抹少
許的水，並使用一小把叉子於邊緣用力按壓，即
可緊緊黏住

5.接著將包好的餃皮放入平底鍋中，以少許熱油慢慢煎

6.直至兩面金黃即可

7.另外可以準備適量的醬料調味，蔥花及香菜末是使用
剩餘的

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