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標題: 盆栽巧克力布丁 [打印本頁]

作者: goingkkkkk 時間: 2013-3-22 20:42
標題: 盆栽巧克力布丁
本帖最後由 goingkkkkk 於 2013-3-23 00:59 編輯

食材
巧克力牛奶 500c.c 吉利T粉 10g
OREO巧克力夾心餅乾 8塊薄荷葉適量

作法

1.將巧克力牛奶倒入鍋中，小火加
熱至70℃ ~ 80℃後離火

2.加入吉利T粉拌勻後倒入杯中，略為冷
卻再移入冰箱冷藏約1小時至凝固即可
。
3.OREO巧克力夾心餅乾裝入塑膠袋中，
利用桿麵棍壓碎。（餅乾中間夾心不須刮除）

4.把壓碎的餅乾平鋪在巧克力布丁上，插入
薄荷葉即完成

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