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標題: 蜜汁雞丁 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2013-3-22 15:33
標題: 蜜汁雞丁
材料：後雞腿肉一隻去骨、切丁調味料：一罐"蜜汁烤肉醬"

烹調時間：做法：早上先將雞丁用"烤肉醬拌勻"醃漬
放入冰箱
晚上下鍋
鍋裡放一點點油<也可不放>--因為若是帶雞皮也是有雞油的
接著拌炒一下，加一點水，蓋上鍋蓋
約莫"3分鐘"<湯汁約快收乾>，即可關火，盛盤囉

小秘訣：加烤肉醬的量，可自行斟酌
若是想要用湯汁扮飯，水就可以加多一點

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