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標題: 護眼必吃6大營養素 [打印本頁]

作者: jacky8520 時間: 2013-3-22 12:45
標題: 護眼必吃6大營養素
當長時間感覺到眼睛疲勞、酸澀，眼壓高、眼球有膨脹感，或三不五時眼前出現光暈，便需即時就診。平日除了應避免長時間緊盯螢幕，拒當面板族，閒暇之餘最好多到戶外踏青，讓眼睛獲得休息，尤其是年齡大於60歲者、家族有青光眼病史、糖尿病或高血壓患者、長期使用類固醇、高度遠視或高度近視者、眼球曾經受過傷等高危險族群，更需要定期就診檢查。
平日也可均衡攝取護眼食材，補充6類營養素：

1.維生素C：富含抗氧化物，能對抗自由基對視神經的傷害，同時也可預防白內障。可吃深綠色蔬菜：甘藍菜、芥菜、小白菜等；或是像芭樂、聖女番茄、奇異果、柳丁、葡萄柚等。

2.維生素E：幫助維護眼睛細胞健康、血液流通及保養某些老化造成的眼睛疾病，如：白內障、老年性視網膜病變等。可吃深綠色蔬菜：花椰菜、甘藍菜、波菜等。

3.β胡蘿蔔素：強力的抗氧化劑，也可預防視神經受損。可吃南瓜、胡蘿蔔、綠竹筍、韭菜、九層塔、甘薯葉、芥藍菜、油菜、菠菜，或像是木瓜、芒果。

4.葉黃素：保護視網膜免於受到氧化的傷害，避免老年黃斑部退化病變，延緩或防止白內障的發生。可吃甘藍菜、菠菜、芥菜、綠花椰、玉米、南瓜，或像是奇異果、葡萄、柳橙。

5.花青素：屬類黃酮素的一種，與視紫質合成有關，可以改善眼睛對黑暗與光亮的適應力，維護眼睛微細血管的健康，改善視覺及減少水晶體與視網膜的傷害。可吃藍莓、黑櫻桃、洛神花、蔓越莓、桑椹、紫葡萄等水果。

6.維他命B：有保護眼瞼、結膜和角膜的作用。可吃綠黃色蔬菜、菠菜，或像是番茄、香蕉、酪梨等水果。

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