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標題: 黑胡椒馬鈴薯 [打印本頁]

作者: goingkkkkk 時間: 2013-3-20 15:32
標題: 黑胡椒馬鈴薯
材　料

馬鈴薯  300公克
鮮香菇  80公克
薑末  10公克
巴西里末  適量
奶油  適量

調味料

鹽  1/4小匙
香菇粉  少許
粗黑胡椒粉  少許


做　法

1.馬鈴薯洗淨蒸熟，再切塊；鮮香菇洗淨切塊。

2.熱鍋，倒入2大匙橄欖油燒熱，先放入薑末爆
香後加入作法1的馬鈴薯塊煎香，再放入鮮香菇略煎。

3.續於作法2中加入奶油、所有調味料和巴西里
末拌炒均勻，至所有材料入味即可。

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