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標題: 怪味雞腿丁 [打印本頁]

作者: goingkkkkk 時間: 2013-3-19 15:20
標題: 怪味雞腿丁
材料：
材　料Ａ雞腿1支Ｂ蔥末1/2茶匙　蒜末、辣椒末、
薑末、香菜末各1/4茶匙蒸雞料薑3片　蔥1支　酒
1/4茶匙　花椒粒少許

調味料：芝麻醬、醬油膏、紅油、香油各1茶匙　糖1
/2茶匙　醋、花椒粉、味精各1/4茶匙　冷開水1茶匙

作法：
1.雞腿及蒸雞料入鍋蒸6～8分鐘，取出，待冷，去除
雞腿骨，腿肉切小丁，盛盤。

2.將材料B及調味料拌勻，淋在雞腿丁上即可。

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