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標題: 海苔豚肉卷 [打印本頁]

作者: goingkkkkk 時間: 2013-3-17 12:19
標題: 海苔豚肉卷
食材
豬肉片 6~8片壽司海苔(切成豬肉片大小)
6~8片鹽巴適量胡椒粉適量沙拉油(約
平底鍋1cm高度) 適量麵包粉適量

裹粉
麵粉 3湯匙雞蛋 1顆

作法
1將豬肉吸乾水分攤平，灑上鹽巴和胡椒粉

2再將海苔鋪在豬肉上，捲起來

3準備一個大碗公，先將裹粉調好，把捲好
的豬肉捲先沾上一層裹粉，再沾上麵包粉

4平底鍋熱油至170度，放入豬肉卷用中火
炸熟，輕輕滾動肉卷直到變金黃色即可

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