銀杏拌秋葵 - Android 台灣中文網

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2013-3-16 09:57 上傳

材料：銀杏1匙、秋葵12根、冰水1碗、堅果搗碎1匙、胡麻醬1大匙、檸檬汁1小匙

作法：
1.銀杏泡兩小時後，蒸30分鐘，取出。

2.秋葵用滾水燙1分鐘，去頭尾，取出放在冰水中，待涼取出備用。

3.將作法1、2放在盤中，淋胡麻醬、滴檸檬汁，再撒些堅果即可。

TIPS：若用罐頭銀杏，最好用滾水燙過，才不會有罐頭味。

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