白果大蒜香菇燉排骨.jpg (46.9 KB, 下載次數: 6)
2013-3-16 09:52 上傳
材料：銀杏1匙、大蒜帶皮10顆、香菇3大朵、排骨250g、胡椒粒30g、鹽少許、米酒2大匙、枸杞1匙。
作法：
1.大蒜洗淨（連皮）；香菇泡開，切塊狀備用。
2.胡椒粒先用專用小紙袋裝好，以免散開。
3.將全部食材下鍋（用10人份電鍋，內鍋加水約7分滿），用電鍋燉30分鐘，再燜20分鐘即可。
TIPS：銀杏能益肺氣，其他食材含高氧又能排毒，怕冷的人尤其適合多吃。
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