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標題: 奶香螃蟹鍋 [打印本頁]

作者: antonyss 時間: 2013-3-16 05:39
標題: 奶香螃蟹鍋
【材　料】
螃蟹 1隻
大白菜 60公克
金針菇 30公克
魚板 30公克
魚丸 20公克
青花菜 10公克
【調味料】
牛頭牌蛤蜊湯塊 2塊
牛頭牌雞晶粉 1大匙
糖 1小匙
水 1200cc

【做　法】
1.螃蟹將殼剝下洗淨保留，去除內臟洗淨，汆燙備用。
2.大白菜洗淨切大塊﹔金針菇洗淨剝散，備用。
3.取湯鍋加入所有調味料，再加入作法2的大白菜、金針菇及其他材料，最後再放上殼煮至熟，食用前再加上鮮奶即可。

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