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標題: 湯圓熱量高 腸胃不好要節制 [打印本頁]
作者: c0976215385 時間: 2013-2-22 18:41
標題: 湯圓熱量高 腸胃不好要節制
〔自由時報記者吳亮儀／基隆報導〕農曆春節後，元宵節報到，傳統上國人會吃元宵、湯圓等食品應景，不過營養師提醒，元宵或湯圓看似無油，但其實熱量也不小，加上多是由糯米手工製作，腸胃不好的民眾食用時可得節制。
署立基隆醫院營養師鄭學謙說，一般市售元宵約四顆就有兩百八十卡，相當於一碗白飯熱量，若再加上甜湯一定會超過三百卡，至於無餡小湯圓十顆就有七十卡熱量，相當於四分之一碗飯熱量。但別以為鹹湯圓的熱量低，多吃就沒有關係。事實上，四顆鮮肉湯圓約有兩百廿卡，如果加上煮湯圓的油蔥，吃下肚子的熱量可沒有想像中的低。
鄭學謙也提醒，糯米做的元宵對腸胃不好的民眾負擔會較大，老人、小孩不宜多吃，由於熱量高，食用完畢後，應有適當走動，一方面消耗熱量，一方面可按摩腹部，以促進腸蠕動。
來源 http://tw.news.yahoo.com/%E6%B9%AF%E5%9C%93%E7%86%B1%E9%87%8F%E9%AB%98-%E8%85%B8%E8%83%83%E4%B8%8D%E5%A5%BD%E8%A6%81%E7%AF%80%E5%88%B6-202806198.html;_ylt=AoUWrcDF_ktpIX.89C2pHC3fBdF_;_ylu=X3oDMTN1bWdoczc3BG1pdANKdW1ib3Ryb24gSGVhbHRoU0YgTUQEcGtnA2UyMDViZDM3LTI0MzktM2IxZi1iNGY3LWJhNjFkYzA2MWRjNgRwb3MDMwRzZWMDbWVnYXRyb24EdmVyAzE2YTY0NTY5LTdjYjAtMTFlMi1iZmZmLWU1YTcyNDkzY2ZmMA--;_ylg=X3oDMTFwN21taGliBGludGwDdHcEbGFuZwN6aC1oYW50LXR3BHBzdGFpZAMEcHN0Y2F0A.WBpeW6twRwdANzZWN0aW9ucw--;_ylv=3
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