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標題: 大蒜雞翅　 [打印本頁]

作者: andygw 時間: 2013-2-16 09:21
標題: 大蒜雞翅　

材料：

三節雞翅
大蒜
香菇
新鮮百合一朵
紅蘿蔔
　
調味料：鹽

作法：
1. 香菇用水泡軟，去蒂備用，香菇水留作燉湯用；
2. 紅蘿蔔去皮，切小塊，百合洗淨一片一片撥開；
3. 雞翅先以熱水川燙後撈起，鍋中加入香菇水及香菇、大蒜、紅蘿蔔等，一起燉煮至雞翅熟爛；
4. 最後加入百合，以大火煮開即可。

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