酸菜炒鴨腸 - Android 台灣中文網

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2013-2-8 20:57 上傳

【材　料】

鴨腸 150公克
酸菜 30公克
芹菜 20公克
蔥 1支
薑 10公克
辣椒 1支
【調味料】

鹽 1大匙
糖 1/2小匙
米酒 1大匙
香油 1大匙

【做　法】

1.鴨腸切段；酸菜切絲；芹菜洗淨、切段，備用。

2.熱鍋，加入適量沙拉油，放入蔥段、薑絲、辣椒絲、作法1的酸菜絲炒香，接著加入作法1的鴨腸、芹菜及所有調味料快炒均勻至軟即可。

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