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中國時報【邱俐穎╱台北報導】
衛生署食品藥物管理局公布最新進口不合格名單，美國黃金蟹、越南活蟳和斯里蘭卡冷凍花蟹等3批進口蟹蟳，均被檢出含有重金屬鎘，檢出量為限量標準0.5ppm的1.8至8.6倍，這些不合格蟹蟳將依規定退運、銷毀，不會流入市面。
這3批不符合規定的蟹蟳總重量達2343公斤，在1月10日申請報驗的斯里蘭卡冷凍花蟹鎘含量為4.3ppm、超標8.6倍最多。
食品藥物管理局區管中心主任潘志寬表示，美國黃金蟹過往已有2次不合格紀錄，未來同一進口商輸入同一貨號產品，邊境檢驗率將提高為最嚴格的100％逐批抽驗；另越南活蟳和斯里蘭卡冷凍花蟹邊境抽驗率將由現行的5%提高為20%加強抽驗。
林口長庚臨床毒物科主任林杰樑表示，鎘為人類致癌物，攝取過量或長期曝露可能導致肺癌、攝護腺癌，甚至腎病變、骨頭病變，另研究證實鎘具生殖毒性，會造成男性精蟲數量減少。
林杰樑提醒，鎘的半衰期（身體代謝一半的時間）長達30年，螃蟹中的蟹黃、蟹膏的鎘含量最高，最好少吃。
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