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標題: 發糕 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2013-2-7 19:54
標題: 發糕

材料
在來米<蓬萊米> 300克(乾米)
水                      300克
發粉                   12克
細砂<黑糖>          90克
水                      40克

作法
1.米加水一起磨
2.40克的水加熱煮沸，加糖至溶解
3.加入發粉
4.等水滾後再放入杯中
5.蒸15分鐘

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