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標題: 壽喜燒 [打印本頁]

作者: nono37    時間: 2013-2-7 19:53
標題: 壽喜燒




材料:
牛油、牛蒡、洋蔥、大蔥、大白菜/高麗菜、香菇
調味料:
酒2大匙、醬油2大匙、糖1大匙(註1)

作法:(先炒菜)
1.將牛油放入後,將牛蒡、洋蔥、大蔥、白菜依序放入(一次放一種炒軟)
2.將豆腐加入煎烤,再加入調味料,放入牛肉入味
3.最後放入蒟蒻即可

作法:(先炒肉)
1.將牛油放入後,牛肉後稍微炒一下,加入調味料入味
2.將牛蒡、洋蔥、大蔥等依序放入
3.最後放入豆腐、蒟蒻即可









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