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標題: 和風漢堡肉 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2013-2-7 19:52
標題: 和風漢堡肉
準備材料：姣肉(最好用豬肉)步過看個人喜好都可用紅羅蔔(切超小丁) 青椒(切超小丁) 洋蔥(切超小丁) 麵包粉(軟的可買整包或自己用土斯麵包切很碎) 蒜泥所有的材料都自己可以拿捏看要幾人份的
調味料：
鰹魚粉(DASHI)也可用雞精粉替代(少許)
黑胡椒(少許) 鹽巴(少許)
番茄醬三大匙(這可是重要的關鍵喔!)
太白粉少許

烹調時間：

做法：將所有的材料及調為料都拌在一起均勻後做成漢堡肉的形狀候先用小火將漢堡肉煎至黃金色當然中間還不會熟就將漢堡肉放到烤箱烤個7分鐘後即可

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