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標題: 豬肝燒片 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2013-1-14 19:50
標題: 豬肝燒片

【材　料】
豬肝1葉(約12兩)

【調味料】
細味噌1又1/2大匙
咖哩1/3大匙
糖1大匙
香油1/2大匙
五香粉1小匙
醬油1/2大匙
水1大匙

【做　法】
(1)豬肝洗淨，切成1公分厚片，再用竹籤串好備用。
(2)將所有調味料攪拌均勻。
(3)將豬肝串放在烤網上，烤至兩面約呈八分熟後，即可塗上調味料，再翻面烤入味，豬肝熟透即可食用。

【備　註】
豬肝要選粉肝，烤起來才不會太硬。

作者: wyb001233 時間: 2013-1-31 06:09
可不可以用微波爐的？？？

作者: nono37 時間: 2013-1-31 06:19

wyb001233 發表於 2013-1-31 06:09

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可不可以用微波爐的？？？

沒試過微波方式
大大倒可以試試看

作者: wyb001233 時間: 2013-1-31 06:37
我試過把一隻雞放進微波，出火花了！嚇死偶了！到現在也不敢試！怕沒命！

作者: nono37 時間: 2013-1-31 06:48

wyb001233 發表於 2013-1-31 06:37

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我試過把一隻雞放進微波，出火花了！嚇死偶了！到現在也不敢試！怕沒命！ ...

料理的時候應當小心
若是大大年紀小的話
最好有大人在旁幫忙

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