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標題: 加誌豬腳 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2013-1-13 19:22
標題: 加誌豬腳

豬腳1斤、福圓肉1兩半
黑棗10粒、蔥段3支
薑6片、蒜仁10粒
冰糖1大匙、紅露酒3大匙
醬油3大匙、胡椒粉少許
香油1小匙

製作方法:
1.豬腳切塊、入鍋川燙撈起洗淨備用。

2.熱一炒鍋，下蒜仁、薑、蔥爆香後，下所有調味料和豬腳，用小火煮約1.5小時後起鍋放入加誌內，並加入福肉和黑棗，入蒸鍋續蒸20分鐘即可起鍋

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