Android 台灣中文網

標題: 什錦鮮菇薄餅捲 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2013-1-11 19:52
標題: 什錦鮮菇薄餅捲

材料: 鮮香菇5朵(去蒂切丁) 茄子1根(切丁) 春捲皮2張批薩用乳酪絲40克
鹽少許蘑菇4粒(去蒂切丁) 橄欖油3大匙番茄醬少許
胡椒少許栗子5粒(切丁)
　

做法:

將橄欖油下鍋燒熱，將香菇丁、蘑菇丁、茄子丁與栗子丁放入爆香，待炒熟後加入鹽與胡椒調味，盛盤備用
將春捲皮攤開，放上(1)之一半量，將其捲成筒狀並將兩端往內折起，封口處沾上少許蛋液黏合，並依此做法再做一個薄餅捲
將薄餅捲排放碟中，撒上起士絲，送入烤箱以攝氏250度火溫烘烤5分鐘後取出，淋上少許番茄將即可

歡迎光臨 Android 台灣中文網 (https://apk.tw/)