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標題:
涼拌粉絲
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作者:
nono37
時間:
2013-1-10 19:57
標題:
涼拌粉絲
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2013-1-10 19:57 上傳
材料:冬粉2卷、紅蘿蔔1/4根、芹菜4支、大蒜3顆
調味料:鹽2小匙、糖1大匙、醋2大匙、辣椒油1大匙
作法:
1. 紅蘿蔔切絲, 芹菜去葉切段,入熱水中燙約20秒,撈起以冰水冰鎮;大蒜切碎備用。
2. 冬粉以60℃熱水泡約5分鐘後撈起,擠乾水份,剪成小段,依序拌入鹽、糖、醋及蒜末、紅蘿蔔、芹菜。
3. 食用時再拌入辣椒油,盛盤即可。
作者:
blackiemokona
時間:
2013-1-11 13:15
Looks delicious!!
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