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標題: 洋蔥蘿蔔雞 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2013-1-4 19:34
標題: 洋蔥蘿蔔雞
材料：
洋蔥一顆半、白蘿蔔洋蔥一顆半、白蘿蔔1/3條、胡蘿蔔半條、大蒜數顆、青蔥三枝、無骨雞腿肉兩支

做法：
1.將洋蔥洗淨切大塊備用
2.將白蘿蔔切塊備用
3.將胡蘿蔔切塊備用
4.將大蒜剝皮及青蔥切小段製入泡茶包中
5.將無骨雞腿肉熱水川燙去油
6.以冷水沖淨後製入鍋中
7.將所有配料製入鍋中
8.倒入水製淹滿所有食材
9.蓋上鍋蓋大火煮沸
10.再以小火熬煮一個小時
11.湯姆叔叔使用快鍋煮沸十分鐘熄火悶煮
12.加入調味料
13.洋蔥蘿蔔雞上桌

提醒：
使用快鍋算是比較省力化又省瓦斯的工具，建議大家可以使用

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