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標題: 泰式咖喱螃蟹 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2013-1-1 19:37
標題: 泰式咖喱螃蟹

材料：

螃蟹 1斤
咖哩粉 1/3匙
辣椒隨意
洋蔥(切絲) 1/2個
紅油 1大匙
高湯 1/2杯

作法：

(1)螃蟹除蟹腳外其餘切塊，放入溫水中，煮開後起鍋備用。
(2)起油鍋熅爾牄牓，舔舞艋艵辣椒、洋蔥絲爆香。
(3)加入高湯及咖哩粉煮開，再下螃蟹鞄靽靾靻，慣憀慁愬放紅油拌炒熟後即可起鍋

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