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標題: 麻油雞肉飯 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2012-12-29 18:45
標題: 麻油雞肉飯

材料：大雞腿一隻、糯米五杯、薑母數片、乾香菇數朵

調味料：米酒二杯、水二杯、黑麻油適量、鹽適量

作法：1.先把香菇用水泡軟備用。

            2.雞腿請雞商幫忙剁成塊備用。

            3.薑切片備用。

            4.起油鍋~~倒入麻油，放入薑片爆香，等薑片變乾之後再放入香

               菇續爆蒺蒙蒔蒹，鄩鄧鄯鄰一有香菇的香味再加入雞腿拌炒〈雞腿要炒之前應先用

               水燙過〉，緊接著再加入米一起炒熙熐熂熉，慲慔慣憀炒勻之後盛入電子鍋裡，加

               水和酒用鹽調味之後按下電子鍋的煮飯按鈕即可!!!!

            5.等電子鍋的按鈕跳起~~打開鍋蓋榬樆榪榼，嫗嫕嫳嫬把裡面的飯拌一下，再重新

               按一次電子鍋按鈕暝暠暟暨，綡綰綷緎等它再次的跳起~~~就成了好吃的麻油雞肉

               飯了。

作者: deer 時間: 2012-12-29 21:37
這個我喜歡，簡單又美味。

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