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標題:
水梨海鮮羹
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作者:
nono37
時間:
2012-12-25 19:33
標題:
水梨海鮮羹
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2012-12-25 19:33 上傳
材料:水梨去子切去皮300g、香芋海鮮丸3個、蝦丸3個、花枝丸3個、新鮮海菜2大匙、枸杞1匙、胡椒粉少許、太白粉2匙 做法:
1.將所有食材切成小塊。
2.煮一鍋水,將切好的食材全放入鍋中,等水煮開放入枸杞與海菜。
3.最後加入胡椒粉和調好的太白粉水勾芡即可。
TIPS:各式各樣新鮮海鮮入羹湯也可以。
達人說:一般人煮羹湯時,少有用到水梨,在盛產季節改變一下做法,水梨多水、有香氣、氣味甜美,入菜別有一番風味,不妨一試。
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