水梨燉燕窩.jpg (42.4 KB, 下載次數: 0)
2012-12-25 19:30 上傳
材料：水梨300g、煮好的燕窩3大匙、紅棗15個、水300g、冰糖2匙
做法： 1.將水梨洗淨，連皮帶子切成塊；紅棗洗淨。 2.加入燕窩及冰糖、水同燉30~40分鐘，直到水梨呈透明狀，且皮的邊呈脫水、稍微捲起，即可食用。
TIPS：如用燕盞，則須泡水，直到燕窩泡開，並將細微的羽毛挑乾淨，才可與其他食材一起燉。
達人說：梨含有大量的水分和豐富維他命C，坊間多用燉梨來滋肺化痰，生食也可利尿通便，是應節的好水果。
| 歡迎光臨 Android 台灣中文網 (https://apk.tw/) | Powered by Discuz! X3.1 |