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標題: 青醬海鮮麵 [打印本頁]

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作者: luckpig1015    時間: 2012-12-24 22:30
標題: 青醬海鮮麵

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A.大蒜	50g                                 登錄/註冊後可看大圖
九層塔葉	100g                                 登錄/註冊後可看大圖
松子	100g                                 登錄/註冊後可看大圖
橄欖油	2杯                                 登錄/註冊後可看大圖
B.義大利麵	200g                                 登錄/註冊後可看大圖
蛤蜊	6個                                 登錄/註冊後可看大圖
鮮蝦	1尾                                 登錄/註冊後可看大圖
淡菜	1個                                 登錄/註冊後可看大圖
花枝片	30g                                 登錄/註冊後可看大圖
石斑魚肉	30g                                 登錄/註冊後可看大圖
白酒	少許                                 登錄/註冊後可看大圖
橄欖油	適量                                 登錄/註冊後可看大圖
鹽	少許                                 登錄/註冊後可看大圖
胡椒	少許

【做　 法】

1.將材料A全部一起放入果汁機攪打均勻，倒出即為青醬備用。

2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。

3.熱鍋，放入橄欖油,加入作法1的青醬3大匙爆香，再放入材料B所有的海鮮料拌炒，滴入白酒,再以鹽、胡椒調味，最後放入作法2的義大利麵拌炒均勻入味後即可。

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作者: watherlike    時間: 2013-1-7 17:43
義大利麵ㄟ~~超愛的=ˊ=!!!

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作者: liley54698    時間: 2013-1-8 18:22
我也超愛義大利麵的！看到都流口水了！！

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