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標題: 鮪魚裹芝麻籽 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2012-12-20 20:55
標題: 鮪魚裹芝麻籽

材料：
鮪魚片，約2.5公分厚…4片，800克
芝麻籽…………………2-4湯匙
橄欖油…………………4湯匙
作法：
．輕輕在鮪魚片上刷橄欖油漡漇漁潎，朅朢榰榗並沾上芝麻籽
．平底鍋加入橄欖油以中大火加熱
．鮪魚入鍋煎，每面約煎1分鐘構榭榫榩，榑榎榍榡表面酥脆即可
檸檬橄欖佐料：
橄欖，切小塊…………100克
檸檬皮…………………1顆
檸檬汁…………………1湯匙
紅蔥頭碥碭碧碫，寡寣實寧切細…………1茶匙
橄欖油…………………1茶匙
甜辣醬…………………1湯匙
將以上所有材料混合，放於鮪魚旁作佐料

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