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標題: 和風海鮮焗烤飯 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2012-12-18 19:32
標題: 和風海鮮焗烤飯

★材料：白飯一碗、少許黑芝麻、一把高麗菜絲、蝦仁3隻、花枝3片、蘆筍2片、銀杏4粒、百合根8片。

　★作法：

　1.把高麗菜絲舖在黑芝麻白飯上，放上蝦仁、花枝等其他材料。

　2.再把以味噌醬為基底的焗烤醬斜畫在表層，以180℃烤7到10分鐘至金黃色。

　3.灑上青海苔粉及五色米果粒僭僱僳僔，榹榕槍榧就是一道很日式的焗烤飯，有什錦燒的味道。熱量只有一般焗烤餐的1/5哦！

　TIPS

　味噌焗烤醬作法：信州白味噌500克加米酒及味淋各100克榵槃榣榥，銗銖銪銋加蛋黃10克調勻即可。

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