義大利蔬菜鍋.jpg (57.66 KB, 下載次數: 1)
2012-12-16 18:19 上傳
【材 料】
洋蔥 1顆
培根 2片
西芹 50公克
高麗菜 100公克
黃櫛瓜 30公克
綠櫛瓜 30公克
紅蘿蔔 1/3條
牛蕃茄 1顆
白花菜 30公克
馬鈴薯 1顆
湯底：蕃茄高湯 600㏄
【調 味 料】
鹽 1小匙
義大利綜合香料 2小匙
乾燥巴西里粉 1小匙
【做 法】
1.洋蔥、馬鈴薯去皮切小丁；其餘所有材料切小丁，備用。
2.將培根炒香後加入其餘蔬菜丁炒軟。
3.加入蕃茄高湯及所有調味料燉煮30分鐘即可。
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