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標題: 奶油南瓜湯 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2012-12-13 18:17
標題: 奶油南瓜湯

材料
◎奶油2T
◎高湯2C
◎奶油2T
◎南瓜塊2C
◎鮮奶1/4C
◎麵粉2T
◎鹽，黑胡椒適量

作法
1. 在鍋內將奶油熱融，加進高湯、南瓜塊煮軟。
2. 加鹽斡旖旗暝，綸綢緆綣並以麵粉糊勾芡成濃湯。
3. 加鮮奶扮勻（別煮滾），並以黑胡椒調味。

備忘錄
可以一個小洋芋塊削皮以水煮軟蓑蒜菞菈，榮榻槓槂倒入果汁機打泥,再倒回(1)鍋內煮開，也可增加南瓜湯濃度爾牄牓犖，翟翡翥翞且不用再以麵粉勾芡。

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