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標題: 地中海蔬菜湯 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2012-12-9 17:03
標題: 地中海蔬菜湯

材料：
　馬鈴薯1個，豌豆300公克，蕃茄2個貌貍賗賑，滫漬漃滲芹菜500公克，洋蔥1個嘧嗾嘜嗶，鞃鞀靿鞅大蒜2顆，蘑菇200公克塶塴塹塾，嗿嘄嘉嗼四季豆200公克，橄欖油3湯匙塵壽夥夤，鉽銬銀銡鹽少許，水1.5公升。做法：

把所有蔬菜洗淨，切丁，大蒜去皮切碎備用。

在鍋中加入橄欖油，加熱後加入洋蔥丁炒香，約3分鐘後，加入芹菜與大蒜拌炒約2分鐘。

然後把其他蔬菜丁加入，拌炒2分鐘後，加入水，煮約30分鐘後，用鹽調味即可。

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